Via Fionia Vin kan man deltage i vinsmagninger på en masse gode restauranter, og det er nu ganske hyggeligt
Den 4. marts var vi på NOMA. Det var 2. gang vi frekventerede denne fantastiske restaurant!
Menuen stod på;
♦ Kammuslinger med havesyre og agurk. Hertil Laporte, Sancerre "Le Rochoy" 2006
♦ Torsk med aske og løvstikke. Hertil Defaix, Chablis 1. cru "Côte Lechet" 2001
♦ Rokkevinge med skorzonerrødder og brøndkarse. Hertil René Lequin-Colin, Chassagne Montrachet 1. cru "Les Baudines" 2006
♦ Oksehaler med kartoffel og beder. Hertil Casanova di Neri, Brunello de Montalcino 2003
♦ Nordiske oste. Hertil Kurt Hain, Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese 2002
...og slutteligt naturligvis kaffe med sødt
Det var desværre ikke helt den samme høje standard på maden som vi oplevede første gang vi var der, men der fik vi også deres aller-lækreste menu! Denne her har lidt mere low-key, men absolut spisværdig
Ville vi gøre det igen?? Ja, det syntes jeg
PS. Vi har lige bestilt plads på Faldsled Kro til november. Italiensk aften...
